وصفات غير عادية

صوص أمبروسيا

صوص أمبروسيا

مكونات

  • 2 كوب سكر بني فاتح (معبأ)
  • 2 كوب ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو)
  • 2 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 1 كوب زنجبيل طازج مقشر ومقطّع (قطعة واحدة مقاس 4 × 1 بوصة)
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود الكامل

تحضير الوصفة

  • يُغلى السكر و 2 كوب ماء في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. يغلي لمدة دقيقتين.

  • خفض الحرارة إلى متوسطة. أضف ميرين والمكونات الأربعة التالية. يُترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا ، حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتنخفض إلى حوالي 4 أكواب ، 60-70 دقيقة.

  • صفي الصلصة من خلال منخل شبكي ناعم في إبريق كبير مقاوم للحرارة. قسّم بين الجرار. لتهدأ. برغي على الجفن وبرد. يمكن تحضير صلصة أمبروسيا قبل شهرين. احفظها بالثلاجة.

وصفة ميليسا هاميلتون ، كريستوفر هيرشايمر ، صور ميليسا هاميلتون ، كريستوفر هيرشايمر

المحتوى الغذائي

1 ملعقة كبيرة لكل وجبة ، تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 50 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 10 ألياف غذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 9 بروتين (جم) ) 1 صوديوم (ملغ) 200 قسم المراجعات

شاهد الفيديو: اربع أنواع الصوصات لجميع الكبسات والبريانى ورق العنب وغير four sauces for kabsa biryani and more (شهر نوفمبر 2020).