" /> " />
أحدث الوصفات

حلوم مشوي مع البطيخ وزيت الريحان والنعناع

حلوم مشوي مع البطيخ وزيت الريحان والنعناع

فيديو وتعلم كيفية صنع هذه الوصفة. "/> فيديو وتعلم كيفية صنع هذه الوصفة." />

شاهد الفيديو وتعلم كيف تصنع هذه الوصفة.

مكونات

  • 1/2 كوب ريحان طازج مفروم خشن
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع مفروم خشن مع نعناع شرائح رفيعة للتزيين
  • 1 فص ثوم مفروم خشن
  • 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى المزيد للدهن
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 3/4 رطل من الطماطم الكرزية على الكرمة
  • 1 عبوة 8-9 أونصة جبنة حلومي ، مقطعة بالعرض إلى 8 شرائح
  • 6 مثلثات صغيرة شرائح بطيخ ، منزوعة القشرة

تحضير الوصفة

  • أشعل نارًا متوسطة الحرارة في شواية فحم أو سخن موقد غاز على درجة عالية. بوريه ريحان ، 3 ملاعق كبيرة نعناع ، وثوم في الخلاط. مع تشغيل الآلة ، أضف 1/2 كوب زيت. ضع مصفاة فوق وعاء صغير ؛ الضغط على المواد الصلبة. يتبل بالملح والفلفل.

  • فرشاة الشواية بالزيت. رشي ملعقتين كبيرتين من زيت الريحان والنعناع فوق الطماطم والجبن. يتبل بالملح والفلفل. تُشوى الطماطم مع التقليب من حين لآخر حتى تتفحم وتنفجر ، لمدة 4 دقائق. اشوي الجبن حتى يتفحم جيدًا في البقع ويبدأ في الذوبان ، حوالي 45 ثانية لكل جانب.

  • رتبي البطيخ على طبق. ضعي فوقها الجبن والطماطم. رشي زيت الأعشاب المتبقي عليها ؛ يُزيّن بشرائح النعناع.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 456.2٪ السعرات الحرارية من الدهون 73.1 الدهون (جم) 37.1 الدهون المشبعة (جم) 11.8 كوليسترول (مجم) 26.1 كربوهيدرات (جم) 21.0 الألياف الغذائية (جم) 1.9 السكريات الكلية (جم) 16.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 19.1 بروتين (غ) 12.6 صوديوم (ملغ) 218.7

الفيديو ذات الصلة

دليل الشوي الصيفي بمكتبة الإسكندرية: حلوم مشوي بالبطيخ

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: طريقة إعداد جبنة الحلوم كعيب من حليب البقر الطازج في المنزل (شهر نوفمبر 2020).