وصفات جديدة

فطر محشي مخبوز مع سلطعون

فطر محشي مخبوز مع سلطعون

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 كوب مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 24 فطرًا كبيرًا (يبلغ عرض كل منها حوالي 2 بوصة) ، تمت إزالته من السيقان
  • 2 ملعقة طعام نصف ونصف
  • 1 ملعقة صغيرة بهار السلطعون *

تحضير الوصفة

  • طبق خَبز بالزبدة 10x15 بوصة. يُمزج بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من المايونيز وملعقة كبيرة من عصير الليمون والخردل الجاف وصلصة رسيستيرشاير وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط ​​الحجم ؛ خفقت للمزج. في وعاء متوسط ​​آخر ، يُمزج لحم السلطعون وفتات الخبز. يُسكب مزيج البيض فوق مزيج السلطعون ويُخلط بلطف.

  • تُحشى أغطية الفطر بخليط السلطعون ، وتوضع في المنتصف وتضغط برفق حتى تلتصق. رتب الفطر المحشي في طبق جاهز. احرص على المضي قدمًا في اليوم التالي. غطيها وضعيها في الثلاجة. ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 375 درجة فهرنهايت. اخبز حتى يبدأ الفطر في إطلاق العصائر ، حوالي 18 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي ما تبقى من البيض ، كوب مايونيز ، ملعقة كبيرة عصير ليمون ونصف في وعاء صغير. يُرفع الفطر عن الفرن ويُسكب بالصلصة ، ثم يُرش بتتبيل السلطعون. اخبزيها حتى تنضج الفطر وتكثف الصلصة قليلاً ، حوالي 8 دقائق. يقدم ساخنا.

وصفة بقلم فيليبس أنابوليس هربار أنابوليس ميريلاند قسم التعليقات

شاهد الفيديو: صينية الفطر المحشي بالفرن- Yummy Food (شهر نوفمبر 2020).