أحدث الوصفات

سلطة كالي مع الجوز والبيض المسلوق

سلطة كالي مع الجوز والبيض المسلوق

مكونات

  • حفنة واحدة من اللفت العادي أو حزمتان من الكرنب التوسكاني ، تمت إزالة الضلوع المركزية منه ، وتُقطع الأوراق إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب جبن بارميزان مبشور أو بيكورينو
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • 3 شرائح أنشوجة معبأة في الزيت ، مصفاة
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/3 كوب زيتون بكر زائد المزيد للرذاذ
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 بيضات طرية أو متوسطة أو مسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع

تحضير الوصفة

  • يُمزج الكرنب والجبن في وعاء كبير ؛ اجلس جانبا. في هاون أو محضر طعام صغير ، اخلطي الكمون ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق وشرائح الأنشوجة والثوم. يطحن بمدقة أو عملية. خفقت في عصير الليمون وثلث كوب زيت. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. رشي الصلصة فوق خليط الكرنب وقلبي المزيج. سلطة متبلة بالملح والفلفل. تقسم السلطة بين الصحون وتزين بالجوز. رشي المزيد من الزيت. يتبل بالمزيد من الفلفل. رتب البيض حول حافة الأطباق.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور أشلي رودريغيز

المحتوى الغذائي

أربع حصص ، تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية 590٪ سعرات حرارية من الدهون 460 دهون (جم) 52 دهون مشبعة (جم) 12 كوليسترول (مجم) 250 كربوهيدرات (جم) 13 ألياف غذائية (جم) 3 سكريات (جم) 1 بروتين (غ) 26 صوديوم (ملغ) 720 قسم المراجعات

شاهد الفيديو: سلطه الجبنه والبيض اللذيذه لاحلى فطار (شهر نوفمبر 2020).