فئة أفضل الوصفات

ترايفل فراولة محمصة مع كريمة الليمون
أفضل الوصفات

ترايفل فراولة محمصة مع كريمة الليمون

تريفول فراولة محمصة مع كريمة الليمون وصفة تحميص الفراولة يكثف حلاوتها المكونات: 1 كوب دقيق خبز خالي من الغلوتين أو دقيق عادي لجميع الأغراض 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع كوب (معبأ) سكر بني فاتح 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا 2 رطل من الفراولة ، مقشر ، نصفين إذا كان كبيرًا ، 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر المدخن أو ملح البحر المقشر ، أوراق النعناع والريحان (للتقديم) تحضير الوصفة ، أحضر الكريمة ، 1 كوب سكر ، ورشة ملح كوشير ليغلي ببطء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة يسخن مع التحريك لإذابة السكر والملح.

إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

سكر بني تفاح مقرمش مع آيس كريم فانيليا

مكونات وصفة السكر البني والتفاح المقرمش مع آيس كريم الفانيليا 8 حبات من التفاح الذهبي اللذيذ (حوالي 3 1/2 رطل) ، مقشرة ، محفور ، مقطعة إلى أنصاف ، مقطعة إلى شرائح رقيقة 3/4 كوب (معبأ) سكر بني غامق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع ، بدرجة حرارة الغرفة ، طريقة التحضير ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

فطيرة بودينغ الشوكولاتة

وصفة فطيرة بودينغ الشوكولاتة فطيرة بودنغ الشوكولاتة المبهرة مغطاة بالكريمة المخفوقة. سر الارتفاع الرائع لهذه الكريمة المخفوقة: إعدادها بالجيلاتين الذائب يعني أنها لن تنكمش أو تبكي عند تبريدها. كريستال الماس أو 1 ملعقة صغيرة. مورتون كوشير ملح 2⅔ كوب دقيق متعدد الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى ½ & 34 ؛ 3 ملاعق كبيرة.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

بيرل ستريت تودي

إغلاق أيقونة القائمةالوصفاتمطاعم صحيةأساسيًاالمطاعمنصح بشدة البودكاستفيديوالتسوقالاشتراك في النشرة الإخباريةاتفاقية الخصوصية والمستخدميقدم 1 حصص المكونات 2 ملاعق كبيرة بوربون (مثل Baker & 39؛ s) 2 1/2 ملاعق كبيرة Domaine de Canton1 1/2 ملعقة كبيرة Yellow Chartreuse 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 كوب عسل مغلي 1 ملعقة صغيرة التحضير: قلبي أول 6 مكونات في كوب سعة 8 أونصات.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

موس شوكولاتة الحليب مع التوت البري والصلصة البرتقالية المسكرة

موس شوكولاتة الحليب مع مكونات وصفة التوت البري والصلصة البرتقالية المسكرة 12 أونصة من شوكولاتة الحليب المستوردة ، مفرومة ناعماً 1/2 كوب كريمة خفق مبردة ، توت بري مقسم وصلصة البرتقال المسكرة (انقر للوصفة) تحضير الوصفة خفق صفار البيض والملح لمزجهما في وعاء متوسط.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

تشيز كيك الخوخ والماسكاربوني مع شراب البلسميك

تشيز كيك الخوخ والماسكاربوني مع وصفة شراب البلسميك المكونات: 7 بسكويت غراهام كامل ، مقسم إلى قطع 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، حشوة مكعبات 3 (8 أونصات) عبوات جبنة ماسكاربوني 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 2 خوخ كبير (حوالي 1 رطل) ، مقشر ، مقشر مكعبات تحضير الوصفة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

ليمون و أماريتي سيمفريدو مع صلصة توت العليق

ليمون و أماريتي سيمفريدو مع صلصة توت العليق المكونات 2 عبوة 10 أونصات من توت العليق المجمد في شراب ، مذاب 1 كوب سكر بودرة ، مقسم 2 كوب كريمة خفق ثقيلة مثلجة 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 كوب معكرونة إيطالي مطحون بشكل خشن ؛ 3 أونصات) ، مقسمة ، إعداد الوصفة ، نقي التوت مع شراب في الخلاط.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

مشاوي المأكولات البحرية المختلطة مع صلصة البابريكا والليمون

شواية المأكولات البحرية المختلطة مع وصفة صلصة البابريكا والليمون المقادير 7 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة 1/4 كوب عصير ليمون طازج بالإضافة إلى شرائح ليمون للتزيين 2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة رش زيت نباتي غير لاصق 2 رطل بسمك 1 بوصة فيليه سمك أبيض صلب (مثل سمك الهلبوت) ، مقطوعًا بالعرض إلى شرائح بعرض 2 بوصة 2 رطل من الروبيان الكبير غير المطبوخ ، مقشر ، منقوش ، وذيول متبقية سليمة 2 رطل من الحبار المجمد الطازج أو المذاب ، يتم قطع كل جسم مفتوحًا على جانب واحد طويل ويحرز قليلاً (مخالب مخصصة لـ استخدام آخر) طريقة التحضير - خفق 4 ملاعق كبيرة من الزيت وعصير الليمون والبقدونس والثوم والفلفل الحلو في وعاء صغير.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

تارت البطاطا الحلوة مع جوز البقان و مارشميلو

تورتة البطاطا الحلوة مع البقان والمارشملو المكونات الوصفة 1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة الحشوة 1 1 رطل من البطاطا الحلوة ذات القشرة الحمراء 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون 1/2 كوب جوز البقان المحمص والمفروم طريقة التحضير للقشرة اخلطي الدقيق واللوز والملح في المعالج حتى يصبح اللوز ناعمًا.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

ريزوتو مع الفطر والزعتر

وصفة الريزوتو بالفطر والزعتر إن الكلمة الإيطالية التي تشير إلى نسيج الريزوتو المثالي هي all’onda — حرفيا ، "مثل الموج". يجب أن ينتشر الريزوتو ويتحرك ويموج. إذا كان بإمكانك وضع ملعقة بداخلها ، فإنها تحتاج إلى المزيد من السائل. تصنع حبيبات الكرنارولي الطويلة الممتلئة الطبق النهائي أكثر خصوصية (وأجمل) من الطبق المصنوع من أنواع أقصر من أرز الريزوتو مثل أربوريو أو فيالون نانو.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

تاري (صلصة دهن الصويا)

مكونات الوصفة الفارغة (صلصة تحميص الصويا) 1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح 1/4 كوب ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو) 1/4 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم 3/4 ملاعق صغيرة (معبأة) سكر بني فاتح 1/4 ملعقة صغيرة مطحون طازج الفلفل الأسود قطعة واحدة من الزنجبيل المقشر بقطر 1 بوصة (1/4 أونصة) ، مقطعة إلى شرائح ، إعداد الوصفة ، ضع مصفاة شبكية رفيعة فوق وعاء صغير.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

إذا لم ينكسر ، فلا تصلح مشكلة الحشو

إذا لم يتم كسرها ، لا تقم بإصلاحها حشوة وصفة مثل الألبوم الأكثر نجاحًا ، هذه الوصفة تجمع بين العناصر الأساسية والتقنيات الأكثر نجاحًا من جميع وصفات الحشو الأكثر شيوعًا لدينا. بالإضافة إلى أكثر من نصف رطل من خبز العجين المخمر ، شرائح بسماكة 1 بوصة ، ممزقة إلى قطع - بوصة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر 1 رطل نقانق الإفطار ، تتم إزالة الأغلفة إذا لزم الأمر 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً 1 بصلة شمر مفرومة ناعماً 4 سيقان كرفس مفرومة ناعماً 2 ملعقة صغيرة الكريستال الماسي أو 1¼2 ملعقة صغيرة ملح مورتون كوشير ، بالإضافة إلى المزيد 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ، بالإضافة إلى المزيد كوب بقدونس مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة حكيم مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم ناعماً 4 أكواب عيد الشكر أو مرق دجاج منخفض الصوديوم مقسوم تحضير الوصفة وضع الرفوف في وسط وأعلى الفرن ؛ سخن إلى 300 درجة.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

طماطم تارت تاتين

مكونات وصفة طماطم تارت تاتين 1 3/4 رطل من طماطم البرقوق (8 كبير) 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا 1 ورقة عجينة منفوخة مجمدة (نصف عبوة 17.3 أونصة) ، مذابة ، زوايا مقطعة لعمل خشنة للغاية 9- إلى 10 بوصات مستديرة ، كريمة مخفوقة محلاة قليلاً ، تحضير الوصفة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

مشروم بري و مطحون البصل

مكونات وصفة كاشا الفطر البري والبصل 1 عبوة 3/4 أونصة من فطر البورسيني المجفف (حوالي 3/4 كوب) 1 1/2 كوب من حبوب الحنطة السوداء الكاملة النيئة (حوالي 11 أونصة) 1 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً للخلط 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 3 حبات بصل كبيرة مفرومة (حوالي 5 أكواب) 8 أونصات فطر طازج متنوع (مثل كريميني ، زر ، محار ، شيتاكي) ، مفروم خشن 1 1/2 كوب (أو أكثر) مرق خضروات إعداد وصفة ضعي بورسيني في وعاء صغير مع 1 1 / 2 كوب ماء مغلي.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

سلطة الاسكواش الصيفية والكينوا الحمراء مع الجوز

سلطة الاسكواش والكينوا الحمراء مع الجوز مكونات الوصفة 1/2 كوب أحمر أو كينوا أخرى ، مغسولة في منخل شبكي ناعم ، مصفاة 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد للتوابل 1 باوند كوشير صيفي متنوع 2 ملاعق كبيرة بارميزان مبشور ناعماً بالإضافة إلى 1/4 كوب حلق مع مقشرة 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة كبيرة خل شيري 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز فلفل أسود مطحون طازج 1/2 كوب أوراق بقدونس مسطحة 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة ممزقة طريقة التحضير اخلطي الكينوا و 4 أكواب ماء ليغلي في قدر متوسط.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

كوكيز الليمون الزجاجي المعشق

مكونات وصفة بسكويت الليمون بالزجاج الملون: 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 6 أونصات (حوالي) حلوى صلبة حمراء و / أو خضراء طريقة تحضير الوصفة باستخدام الخلاط الكهربائي ، خفق الزبدة و 3/4 كوب سكر في وعاء كبير حتى يمتزج جيدًا.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

خوخ مخبوز في ألاسكاس مع خوخ متبل وتوت بري

خوخ مخبوز في ألاسكا مع الخوخ المتبل وتوت العليق مكونات وصفة 1 16 أونصة كعكة مجمدة كاملة الزبدة ، مذابة 1 لتر أو 2 لتر من آيس كريم الخوخ 1/4 ملعقة صغيرة من كريم التارتار ، الخوخ المتبل والتوت إعداد الوصفة -شرائح سميكة.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

المياه القوية

مكونات وصفة سترونج ووتر: 2 ملعقة كبيرة بوربون (يفضل بوكر 39 ؛ ق) 2 ملعقة طعام كونياك (يفضل لاندي VS) 2 ملاعق صغيرة Carpano Antica Formula Vermouth2 ملاعق صغيرة Farigoule (زعتر ليكيور ؛ اختياري) 2 ملعقة صغيرة شراب الليمون الحامض (انقر للوصفة) 15 وصفة التحضير أوقية.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

سلطة جذر الكرفس والفجل والجرجير مع صلصة بذور الخردل

سلطة الكرفس والفجل والجرجير مع وصفة تتبيلة بذور الخردل .2 ملعقة كبيرة من بذور الخردل الصفراء 1/2 كوب من الخل البلسمي الأبيض 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون 1/4 كوب من الكراث المفروم (2 متوسط) 2/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز 2 حزم كبيرة من الجرجير ، سيقان سميكة مشذبة (حوالي 6 أكواب معبأة) 1 1/2 رطل من جذر الكرفس (سيليرياك) ، مقلّم ، مقشر ، مبشور بشكل خشن في المعالج أو بمبشرة صندوقية 20 فجل ، مشذب ، مقطع شرائح رفيعة طريقة التحضير تقلب بذور الخردل في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تحمص قليلاً وتبدأ في الظهور ، حوالي 3 دقائق.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

Crème Fraîche و Chive Mashed Potatoes

وصفة البطاطس المهروسة والكريمة الفريشة والثوم المعمر: ملعقتان كبيرتان من ملح الكوشر الخشن بالإضافة إلى التوابل 2 رطل من البطاطس الذهبية أو الصفراء ، مقشرة ، مقطعة إلى أسافين بحجم بوصة واحدة ، ملعقتان كبيرتان (1/4 عصا) من الزبدة غير المملحة ، 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج ، طريقة التحضير ، أحضر 3 ليتر ماء ليغلي في قدر متوسط ​​ثقيل.
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

مخلل الخرشوف القدس

وصفة مخلل الخرشوف القدس المكونات 1/2 كوب ملح كوشير خشن 1 رطل خرشوف القدس (وتسمى أيضًا سنشوك) * 2 ملعقة كبيرة خردل جاف 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض 1 1/3 كوب خل تفاح 1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور خردل أصفر 1 1 / 2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/3 كوب فلفل أحمر مفروم وصفة التحضير اخلط 2 كوب ماء و 1/2 كوب ملح خشن ليغلي في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب الملح.
إقرأ المزيد